HACCP（ハサップ）とは、食品の原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理システムです。
今後はHACCPの維持とより一層の向上に努めていきます 。